牛奶布丁
加了点炼乳,喜欢明治雪糕的童鞋一定口水 手欠放了点哈密瓜 味道怪怪的,不过 总体来说 相当凑活 参考自http://hk.myblog.yahoo.com/estheryung04/article?mid=3025 材料: (容量550ml的果凍模型一個份) 此份量適合製作甩模之布丁, 成品較硬身, 味道較甜 : 魚膠粉 - 10g, 水 - 2tbsp, 牛奶 – 320ml, 砂糖 – 60g, 鮮奶油(whipping cream) – 150ml, 香草精 – 少許 此份量適合製作樽/杯裝, 用匙享用的, 成品較軟身較滑, 有些”登登下”feel” -魚膠粉 -6g, 水 - 2tbsp, 牛奶 – 320ml, 砂糖 – 45g,…
近期评论